Author Archives: nguyenduyluantv

1. Trường hợp vận chuyển gia súc, gia cầm ra khỏi địa bàn cấp huyện trong phạm vi tỉnh
   Phải có giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển của cơ quan Thú y tại nơi xuất phát theo quy định;
   Trách nhiệm của chủ gia súc, gia cầm & chủ phương tiện vận chuyển:
   Chấp hành nghiêm túc những quy định về kiểm dịch vận chuyển của cơ quan thú y, thực hiện nộp đầy đủ phí & lệ phí theo quy định;
   Phải chịu trách nhiệm về hàng hóa vận chuyển (bao gồm: Nguồn gốc, chất lượng, số lượng, khối lượng và chủng loại);
   Sử dụng phương tiện vận chuyển chuyên dùng để vận chuyển gia súc, gia cầm & sản phẩm của gia súc, gia cầm.
   Đối với gia súc, gia cầm được dùng để giết thịt: Khi vận chuyển đến những cơ sở giết mổ tập trung, chủ cơ sở phải báo ngay cho nhân viên thú y được phân công phụ trách kiểm soát việc giết mổ biết để kiểm tra;
   Đối với gia súc, gia cầm dùng để chăn nuôi, làm giống: Khi đến cơ sở chăn nuôi cần phải thông báo cho cán bộ phụ trách thú y cấp xã để được kiểm tra, theo dõi & hướng dẫn các biện pháp cách ly, nhập đàn.

2. Trường hợp gia súc, gia cầm nhập vào địa bàn tỉnh
   Phải có giấy chứng nhận kiểm dịch theo quy định & được xác nhận phúc kiểm tại các Trạm Kiểm dịch động vật đầu mối giao thông;
   Trong trường hợp cơ quan chức năng có hướng dẫn, quy định cụ thể về tuyến đường vận chuyển thì cần phải thực hiện việc vận chuyển gia súc, gia cầm & sản phẩm gia súc, gia cầm theo đúng tuyến đường đã quy định;
   Đối với gia súc, gia cầm dùng để giết thịt: Khi vận chuyển đến các cơ sở giết mổ tập trung phải thông báo cho Trạm Thú y địa phương biết để kiểm tra, tháo niêm phong trước khi nhập vào cơ sở giết mổ.
   Đối với gia súc, gia cầm dùng để chăn nuôi, làm giống: Khi đến cơ sở chăn nuôi phải thông báo cho cơ quan Thú y địa phương biết để kiểm tra, tháo niêm phong, theo dõi và hướng dẫn các biện pháp cách ly, nhập đàn phòng dịch bệnh.
   quy định vận chuyển gia súc 2

1. Vệ sinh, tiêu độc khử trùng chuồng nuôi, khu vực chăn nuôi:

• Khi nước rút, thực hiện vệ sinh cơ giới trước khi phun hóa chất sát trùng. Nước rút đến đâu cần quét dọn, vệ sinh chuồng trại, bãi chăn, thu gom rác thải đến đó… rồi tiến hành phun khử trùng tiêu độc bằng các chất sát trùng để tiêu diệt mầm bệnh trong nền chuồng và bãi chăn thả.
• Tổ chức quét dọn, thu gom toàn bộ bùn, đất, phân, chất thải, rác thải tại khu vực chuồng nuôi gia súc, gia cầm và khu vực tiếp giáp xung quanh, rắc vôi, đóng vào bao kín để gọn một nơi, đào hố ủ làm phân, đảm bảo vệ sinh môi trường. Sửa chữa, cải tạo chuồng trại bị hư hỏng do bão và ngập nước.
• Nạo vét, dọn bùn đất, khơi thông cống rãnh bên trong chuồng nuôi và khu vực xung quanh. Đặt túi vôi bột tại các rãnh thoát nước. Tiến hành cọ rửa sạch sẽ bề mặt nền chuồng, tường chuồng, dụng cụ chăn nuôi trước khi phun thuốc sát trùng.
• Quét vôi lại chuồng nuôi. Ngoài ra, có thể sử dụng thuốc Hantox-200 để phun diệt ruồi, muỗi tại khu vực chuồng nuôi và khu vực xung quanh để tiêu diệt vật trung gian truyền bệnh.
• Sử dụng các loại hóa chất thông dụng để phun tiêu độc khử trùng chuồng trại và khu vực xung quanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
  Lưu ý: Để việc tiêu độc khử trùng đạt hiệu quả, đầu tiên cần dùng nước và xà phòng để làm sạch các chất hữu cơ trên bề mặt của nền, tường chuồng nuôi, sau đó để khô ráo chuồng nuôi mới dùng các loại hóa chất với nồng độ đảm bảo để khử trùng.

1. Tiêu hủy xác chết động vật
   Khi có vật nuôi ốm, chết phải thực hiện tiêu hủy bằng biện pháp chôn hoặc đốt xác, trong đó biện pháp đốt xác vật nuôi chết là hiệu quả nhất.
   Khi có vật nuôi chết trong mùa mưa lũ không tiêu hủy ngay được phải phun thuốc diệt côn trùng hoặc thuốc sát trùng hoặc tưới dầu hỏa lên xác vật chết để chống các loài ăn thịt và côn trùng xâm nhập, đợi khi nước rút thì đem chôn lấp; phải đào hố, chôn sâu và rắc vôi bột. Tuyệt đối không giết mổ, vận chuyển, bán chạy, vứt xác chết bừa bãi ra môi trường xung quanh.

• Lưu ý về chăm sóc nuôi dưỡng:
• Để chuồng nuôi khô ráo, sạch sẽ mới đưa vật nuôi trở lại chuồng nuôi. Tăng cường khẩu phần ăn để vật nuôi nhanh chóng hồi phục sức khỏe và tăng khả năng phòng chống dịch bệnh; sau mưa lũ có thể bổ sung thêm khoáng, vitamin tăng sức đề kháng và kháng sinh phòng bệnh tiêu chảy, hô hấp vào thức ăn, nước uống cho vật nuôi theo hướng dẫn của cán bộ thú y. Với những vật nuôi có biểu hiện rối loạn tiêu hóa hoặc bệnh đường hô hấp thì phải cách ly và điều trị kịp thời.
• Mở bạt chuồng nuôi để cho ánh nắng chiếu vào khu vực chuồng để tăng hiệu quả diệt khuẩn.
• Định kỳ vệ sinh tiêu độc khử trùng chuồng nuôi để chủ động phòng dịch. Tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin phòng bệnh cho đàn gia súc, gia cầm theo hướng dẫn của cơ quan thú y.
• Thường xuyên kiểm tra đàn gia súc, gia cầm, đặc biệt phát hiện sớm những bất thường như uể oải, ủ rũ, kém ăn; tình trạng sức khoẻ. Cách ly kịp thời những vật nuôi có biểu hiện khác thường. Khi nghi ngờ vật nuôi mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như Cúm gia cầm, Lở mồm long móng gia súc, Dịch tả lợn Châu Phi… phải báo ngay cho Nhân viên thú y hoặc trưởng thôn để có biện pháp can thiệp kịp thời, tránh lây lan, bùng phát dịch bệnh.
• Đối với những vùng bị ngập lụt, bằng mọi cách phải di dời gia súc, gia cầm lên những vùng đất cao, làm chuồng che chắn cẩn thận, dự trữ thức ăn đầy đủ và bảo quản thức ăn khô ráo, không bị ẩm mốc, nhất là không cho gia súc, gia cầm uống nước lũ đã nhiễm bẩn, cần cho uống nước đã lắng phèn hoặc khử trùng

• Thức ăn là gì? Thức ăn là sản phẩm của động vật, thực vật, vi sinh vật ...những sản phẩm này cung cấp chất dinh dưỡng cho con vật, những chất dinh dưỡng này phải phù hợp với đặc tính sinh lý và cấu tạo của bộ máy tiêu hoá để con vật có thể ăn được, tiêu hoá, hấp thu được giúp con vật sống bình thường trong một thời gian dài. * Chất lượng dinh dưỡng là gì ? Chất dinh dưỡng là những chất chứa trong thức ăn mà cơ thể động vất có thể chọn lọc, lợi dụng được. Giá trị dinh dưỡng của thức ăn được thể hiện bằng khả năng thoả mãn nhu cầu dinh dưỡng của con vật đối với loại thức ăn đó. - Thành phần hoá học của thức ăn được thể hiện cụ thể nhờ khoa học phân tích thành phần hoá học của thức ăn:
• Thành phần của thức ăn chăn nuôi :

Nước
Vật chất khô
Chất vô cơ
Khoáng vi lượng: Fe, Cu, Mn, Zn, I, Se…
Khoáng đa lượng: Ca, P, Na, Cl….
Vật chất hữu cơ:
Protein: bao gồm protit và vật chất chứa Nitơ phi protit hay còn gọi là amit
Lipit : gồm lipít đơn giản và lipit phức tạp
Hydrat các bon: gluxit (saccarit, polysaccarit), đường, xenluloza…
Vitamin: bao gồm 2 loại : tan trong dầu và tan trong nước
Vai trò của các chất dinh dưỡng :
Các chất cung cấp năng lượng cho con vật bao gồm: gluxit, lipit
Các chất đóng vai trò là nguyên liệu cho sinh trưởng của con vật bao gồm : protein, khoáng và lipit.
Các chất như khoáng, vitamin, nước đóng vai trò điều tiết sinh lý cho con vật.
Để cung cấp đủ nhu cầu các chất cho con vật chúng ta cũng phải biết được hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thực vật, động vật là bao nhiêu và nhu cầu vật nuôi.

Ví dụ : Trong thực vật hàm lượng gluxit rất cao: Thức ăn thô thì xơ rất cao trong khi đó ở động vật gluxit chỉ tồn tại dươí dạng glycogen trong gan, cơ. Sự tích luỹ chất dinh dưỡng trong thực vật chủ yếu là tinh bột còn ở động vật sự tích luỹ thường đầy đủ và đa dạng hơn vì vậy trong chăn nuôi sự phối hợp nhiều loại thức ăn với nhau là rất cần thiết.

Trong chăn nuôi gà, hộ nuôi cần theo dõi lịch tiêm phòng và thực hiện đúng quy trình phòng bệnh cho gà để có một đàn gà khỏe mạnh. Phòng bệnh bằng cách tiêm vắc xin hoặc cho uống các thuốc phòng bệnh là cách tốt nhất để vật nuôi phát triển khỏe mạnh, không mắc các dịch bệnh nguy hiểm, để nâng cao hiệu quả của công tác tiêm phòng bệnh cho vật nuôi nhà nông cần theo dõi và tiêm phòng cho vật nuôi đúng thời điểm.
Dưới đây là lịch tiêm phòng cho gà, bà con có thể tham khảo để bổ sung kiến thức trong lĩnh vực chăn nuôi của mình. Lịch tiêm phòng có thể thay đổi tùy từng vùng, từng giống gà khác nhau, bà con cũng cần tham khảo thêm hướng dẫn của thú y địa phương. Lịch tiêm phòng cụ thể như sau:

• 1 ngày tuổi: phòng bệnh viêm phế quản truyền nhiễm (IB), pha 10ml nước cất + 1 lọ vaccin IB chủng H120, 100 liều sau đó, 2 giọt/con, nhỏ mũi hoặc miệng.
• 3 ngày tuổi: phòng bệnh Niu-cát-xơn (bệnh gà rù), pha 10ml nước sinh lý mặn đã làm mát + 1 lọ vaccin Niu-cát-xơn chủng F 100 liều, 2 giọt/con, nhỏ miệng hoặc mắt ( mỗi bên mắt 1 giọt).
• 7 ngày tuổi: phòng bệnh đậu gà, pha 1ml nước sinh lý mặn đã làm mát + 1 lọ vaccin đậu gà lọ 100ml dùng kim chủng nhúng vào lọ vaccin, chủng vào mặt trong cánh gà.
• 10 ngày tuổi: Phòng bệnh truyền nhiễm Gumboro, pha 10ml nước sinh lý mặn đã làm mát + 1 lọ vaccin Gumboro lọ 100 liều, 2 giọt/con, nhỏ miệng hoặc mắt (mỗi bên mắt 1 giọt).
• 15 ngày tuổi: Phòng bệnh Cúm gia cầm, tiêm dưới da cổ vắc xin H5N1 liều 0.3ml/con. Bệnh này rất nguy hiểm có thể lây sang người nên thú y viên cần chú ý tiêm đúng lịch.
• 21 ngày tuổi: tiêm nhắc lại bệnh Niu-cát-xơn chủng Lasota, pha 10ml nước sinh lý mặn đã làm mát + 1 lọ vaccin Niu-cát-xơn chủng Lasota, 100 liều, nhỏ mắt 2 giọt/con, hoặc pha 500ml nước sinh lý mặn vào lọ 100 liều cho uống 5ml/con.
• 24 ngày tuổi: Phòng lại bệnh Gumboro bằng vaccin Gumboro, pha 500ml nước sinh lý mặn đã làm mát vào lọ 100 liều, cho uống 5ml/con
• 40 ngày tuổi: Phòng bệnh Tụ huyết trùng: vaccin Tụ Huyết trùng, liều 0.5ml/con, tiêm dưới da cổ hoặc da ức.
• 2 tháng tuổi: Phòng bệnh Niu-cát-xơn bằng vaccin Niu-cát-xơn chủng M, pha 50ml nước sinh lý mặn đã làm mát vào lọ 100 liều, liều 0.5ml/con, tiêm dưới da cổ hoặc cơ ngực.
• Chú ý: Việc dùng vắc-xin phòng bệnh là rất quan trọng, nhưng người chăn nuôi vẫn cần đồng thời thực hiện tốt công tác vệ sinh thú y phòng bệnh, cụ thể:
• Chăn nuôi theo hướng cùng vào cùng ra.
• Chăn nuôi an toàn sinh học, đảm bảo cách ly và kiểm soát vào, ra khu vực chăn nuôi (trại chăn nuôi) đối với vật nuôi mới nhập về, con người, phương tiện vận chuyển, trang thiết bị, dụng cụ, thức ăn, nước uống, động vật khác…
• Vệ sinh làm sạch chuồng nuôi, phương tiện vận chuyển, dụng cụ chăn nuôi.
• Xử lý chất thải trong chăn nuôi như vật nuôi bệnh, chết, phân, rác, nước thải…
• Khử trùng nhằm loại bỏ những mầm bệnh còn sót lại sau khi đã vệ sinh làm sạch chuồng trại, dụng cụ và thiết bị phục vụ chăn nuôi.

Gia súc, gia câm là gì? Cách phân biệt!
Gia Súc Là Gì?
Gia súc là một hoặc nhiều loài động vật có vú đã được con người thuần hóa, nuôi với mục đích sản xuất ra hàng hóa như sử dụng sức lao động, lấy thực phẩm …. Do đó, việc chăn nuôi gia súc được xem là bộ phận đóng vai trò quan trọng đối với nền nông nghiệp của Việt Nam và nhiều nước trên thế giới.

« Vật nuôi » là từ dùng để chỉ những con vật được nuôi, trong đó có gia súc, bán gia súc, động vật hoang dã bị nuôi nhốt. Trong đó, bán gia súc chỉ những con vật được con người thuần hóa ở mức độ thấp. Do đó, chó là gia súc hay vật nuôi đều đúng

Gia cầm là gì
Gia cầm là loài vật nuôi phổ biến trong ngành chăn nuôi, chủ yếu để lấy thịt và trứng. Đây là những loại thực phẩm phổ biến trên thế giới và có giá trị kinh tế rất cao.

Gia cầm là loài chim thuần hóa được con người nuôi để lấy trứng, thịt hoặc lông. Gia cầm cũng bao gồm các loài chim khác bị giết để lấy thịt, chẳng hạn như chim bồ câu, nhưng không bao gồm các loài chim hoang dã tương tự bị săn bắt để phục vụ cho thể thao và giải trí.

Việc thuần hóa gia cầm diễn ra cách đây vài nghìn năm. Điều này có thể bắt nguồn từ việc con người ấp nở và nuôi những con chim non từ trứng thu thập từ tự nhiên, nhưng sau này trở thành giữ những con chim vĩnh viễn trong điều kiện nuôi nhốt.

Thời kỳ đầu gà thuần hóa có thể đã được sử dụng để chọi gà và chim cút được nuôi vì tiếng hót của chúng, nhưng ngay sau đó người ta đã nhận ra rằng nó có một nguồn thức ăn từ gia cầm nuôi nhốt hữu ích như thế nào.

Việc nhân giống chọn lọc để gia cầm tăng trưởng nhanh, có khả năng đẻ trứng, hình dạng, bộ lông như ý đã diễn ra trong nhiều thế kỷ và các giống gia cầm hiện đại thường trông rất khác so với tổ tiên hoang dã của chúng. Mặc dù một số loài chim vẫn được nuôi trong đàn nhỏ trong các hệ thống rộng lớn, hầu hết các loài chim có sẵn trên thị trường hiện nay đều được nuôi trong các doanh nghiệp thương mại chuyên sâu.

gia cầm là gì
Cùng với thịt lợn, thịt gia cầm là một trong hai loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn cầu, chiếm hơn 70% nguồn cung cấp thịt vào năm 2012. Gia cầm cung cấp thực phẩm có lợi về mặt dinh dưỡng, có chứa protein chất lượng cao kèm theo tỷ lệ thấp chất béo. Tất cả thịt gia cầm nên được xử lý đúng cách và nấu chín đủ để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

cách phân biệt gia súc gia cầm
– Gia súc là các loài động vật có vú, có 04 chân được con người thuần hóa và chăn nuôi. Gia cầm là các loài động vật có 02 chân, có lông vũ, thuộc nhóm động vật có cánh được con người thuần hóa và chăn nuôi.